Salad ức gà

Nguyên liệu:

• Thịt gà ta: 500g.
• Hành tây: 1 củ to.
• Gừng: 1 nhánh.
• Ớt: 1 quả.
• Tỏi: 5 tép.
• Dưa chuột: 1 quả.
• Hạt nêm: 1 thìa.
• Giấm lê Pendleton: 1 thìa.
• Dầu olive Pendleton: 1 thìa
• Rau răm.

Quy trình chế biến

• Rửa sạch ức gà và luộc với gừng.
• Xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
• Hành tây đem rửa sạch và thái thành từng khoanh mỏng
• Tỏi, ớt băm nhuyễn; rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
• Pha chế hỗn hợp: bột canh, giấm lê Pendleton và tỏi ớt băm nhuyễn.
• Để ức gà, rau răm và hành tây vào bát lớn rồi đổ nước hỗn hợp vừa pha chế
• Cắt dưa chuột và cho dầu olive Pendleton vào đĩa để trang trí món ăn
• Đợi khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị là vừa ăn.